九州産の原木肉厚どんこです。

他のどんこに比べて肉厚なのが特徴です。

身がしっかりとしながらも柔らかく食べ応えのある九州産の椎茸はうまみ成分たっぷりで、香りも良く料理のレベルを一段階引き上げてくれます！

戻し汁もうま味たっぷりですので昆布やかつおのだしと合わせてお使いください。

※乾燥した状態で直径約4㎝程度の大きさです。見栄えの良いちょうど良い大きさになっています。切っても、そのまま食べても大丈夫な大きさです。

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となっています。