昆布界の二刀流日高昆布！食べてよし！ダシでも良し！

北海道日高地方で採れた肉厚の昆布です。

ダシは風味が昆布らしく淡い黄色のような色が出ます.

肉厚ですが煮あがりが早く、とても肉質が柔らかいので佃煮や昆布巻き、おでんにも利用されます。

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