すき昆布とは…

若い昆布をボイルして細くカットし、板状にして乾燥させたもの。

水で簡単に戻すことができて、煮物や炒め煮によく使われます。

※すき昆布を用いたレシピをホームページ上で紹介していますので是非ご参照ください。

https://www.tukijisuitakonbu.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94?lightbox=dataItem-l7ebyi9v3

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